La chicorée sauvage, également connue sous le nom de barbe de capucin, était très en vogue au XIXe siècle. Cette plante aux feuilles échevelées offre une saveur unique et originale, parfaite pour agrémenter vos salades. Facile à cultiver, elle peut être cultivée aussi bien dans le jardin que dans la cave, et mérite d'être (re)découverte !
Caractéristiques de la Chicorée Sauvage :
Origine : Plante commune sur les bords des routes et dans les friches.
Aspect : Forme de modestes rosettes de feuilles très amères.
Floraison : De mai à septembre (voire en octobre), ses hautes tiges portent une multitude de fleurs d'un superbe bleu.
Culture : Les plants sont arrachés dès l'entrée de l'hiver pour être cultivés au chaud et à l'abri de la lumière. Ainsi blanchies, les feuilles perdent un peu de leur saveur amère.
Conseils de Culture :
Exposition : Préfère les endroits ensoleillés.
Saison de plantation : Printemps.
Récolte : Les feuilles peuvent être récoltées dès qu'elles sont suffisamment développées.
Engagement envers la Qualité :
Chez SemiSauvage - Permaculture, nous nous engageons à fournir des graines de la plus haute qualité. Installés près des Volcans d'Auvergne, toutes nos graines sont reproductibles, non hybrides et adaptées à notre région. Elles sont sélectionnées, triées, stockées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique, pour le plus grand plaisir des jardiniers amateurs.
Ajoutez une touche d'originalité à votre jardin potager avec ces 250 graines de Chicorée Sauvage. Cultivez vos propres salades et découvrez la saveur unique de cette plante ancienne !
