RedSteel Diamond : un aiguiseur rapide et facile d'utilisation en option : socle inox permettant de fixer l'appareil sur un plan de travail Fourni avec tiges inox trempées """"Diamond"""" - pour l'aguisage des couteaux émoussés Recommandé en collectivité, restauration, cuisine Principe : Le passage de la lame du couteau dans la fente de l'appareil permet de redresser les lames émoussées grâce aux 4 tiges Diamond croisées qui restent à un angle toujours constant de 30°. Ce système de broches croisées permet à quiconque d'affûter un couteau sans aucune formation préalable Fabrication entièrement Française avec des matériaux de qualité. Nettoyage possible à forte température (120°). Appareil entièrement démontable. Certification NSF garantissant une parfaite compatibilité de l?appareil avec les normes d?hygiène les plus strictes au monde. Pièces de rechange : Le mécanisme et les tiges de rechange en vente sur notre site, sous la référence W4076 (diamond) Des tiges """"polish"""", plus douces, permettant le maintien du fil de coupe sur des couteaux déjà aiguisés, sont également disponibles séparément sous la référence W4065 (polish)
Prix du socle : 25.00 TTC. Nous consulter.
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