Spécialiste équipement neuf et occasion de chasse / pêche / outdoor, 100% français
|
Type
Couteaux de cuisine Japonais
plus de détails

Chroma Haiku Santoku 17cm

Neuf, dernier exemplaire disponible !
Vendeur professionnel
Armurier Certifié
Achat immédiat
136,90 €
ou 34,24 € en 4 x sans frais
Livraison
4,40 €  -  Chronopost Relais
Expédition rapide : en moins de 48H
Paiements sécurisés
NaturaPay Carte bleue Visa Mastercard Paiement 3X Paiement 4X
Protection NaturaBuy - Achetez en toute confiance
Garantie Heureux ou Remboursé pendant 30 jours - Transaction & Paiement 100% sécurisés
En savoir plus
Vente libre aux plus de 18 ans.
ajouté le 17/02/2025
SEKI RYU - SRP700 - PETTY - LAME 120MM
-14%
SEKI RYU - SRP700 - PETTY - LAME 120MM
26,11 €
au lieu de 30,29 €
Achat Immédiat
Neuf - En stock
ajouté le 17/02/2025
SEKI RYU - SRP400 - SASHIMI - LAME 210MM
-14%
SEKI RYU - SRP400 - SASHIMI - LAME 210MM
32,89 €
au lieu de 38,15 €
Achat Immédiat
Neuf - En stock
ajouté le 17/02/2025
SEKI RYU - SRH400 - SASHIMI - LAME 210 MM
-14%
SEKI RYU - SRH400 - SASHIMI - LAME 210 MM
36,02 €
au lieu de 41,79 €
Achat Immédiat
Neuf - En stock
ajouté le 17/02/2025
SEKI RYU - SR110 - SANTOKU ALVÉOLÉ
-14%
SEKI RYU - SR110 - SANTOKU ALVÉOLÉ
31,62 €
au lieu de 36,68 €
Achat Immédiat
Neuf - En stock
ajouté le 17/02/2025
SEKI RYU - SRH300 - DEBA - LAME 150 MM
-16%
SEKI RYU - SRH300 - DEBA - LAME 150 MM
40,43 €
au lieu de 48,11 €
Achat Immédiat
Neuf - En stock
ajouté le 17/02/2025
ARCOS - A233224 - RIVIERA - SANTOKU
-11%
ARCOS - A233224 - RIVIERA - SANTOKU
49,40 €
au lieu de 55,33 €
Achat Immédiat
Neuf - En stock
ajouté le 17/02/2025
SEKI RYU - SR300 - DEBA
-12%
SEKI RYU - SR300 - DEBA
34,50 €
au lieu de 39,33 €
Achat Immédiat
Neuf - En stock
ajouté le 17/02/2025
SEKI RYU - SRH200 - NAKIRI - LAME 165 MM
-12%
SEKI RYU - SRH200 - NAKIRI - LAME 165 MM
36,19 €
au lieu de 41,26 €
Achat Immédiat
Neuf - En stock
ajouté le 17/02/2025
SEKI RYU - SRP100 - SANTOKU - LAME 165MM
-11%
SEKI RYU - SRP100 - SANTOKU - LAME 165MM
31,20 €
au lieu de 35,25 €
Achat Immédiat
Neuf - En stock
ajouté le 17/02/2025
SEKI RYU - SRH700 - PETTY - LAME 120 MM
-11%
SEKI RYU - SRH700 - PETTY - LAME 120 MM
30,77 €
au lieu de 34,47 €
Achat Immédiat
Neuf - En stock
ajouté le 17/02/2025
YAXELL - Y37004 - GOU - NAKIRI
-17%
YAXELL - Y37004 - GOU - NAKIRI
271,80 €
au lieu de 326,16 €
Achat Immédiat
Neuf - En stock
ajouté le 17/02/2025
SEKI RYU - SR900 - GYUTO
-13%
SEKI RYU - SR900 - GYUTO
27,81 €
au lieu de 31,98 €
Achat Immédiat
Neuf - En stock
ajouté le 17/02/2025
SEKI RYU - SRH301 - KODEBA - LAME 105 MM
-12%
SEKI RYU - SRH301 - KODEBA - LAME 105 MM
31,11 €
au lieu de 35,47 €
Achat Immédiat
Neuf - En stock
ajouté le 17/02/2025
SEKI RYU - SRP200 - NAKIRI - LAME 165MM
-14%
SEKI RYU - SRP200 - NAKIRI - LAME 165MM
31,20 €
au lieu de 36,19 €
Achat Immédiat
Neuf - En stock
ajouté le 17/02/2025
SEKI RYU - SRP300 - DEBA - LAME 150MM
-17%
SEKI RYU - SRP300 - DEBA - LAME 150MM
36,28 €
au lieu de 43,53 €
Achat Immédiat
Neuf - En stock
ajouté le 17/02/2025
SEKI RYU - SRP900 - GYUTO - LAME 180MM
-12%
SEKI RYU - SRP900 - GYUTO - LAME 180MM
31,20 €
au lieu de 35,56 €
Achat Immédiat
Neuf - En stock
ajouté le 17/02/2025
YAXELL - Y37007 - GOU - DÉCOUPER
-17%
YAXELL - Y37007 - GOU - DÉCOUPER
231,15 €
au lieu de 277,38 €
Achat Immédiat
Neuf - En stock
ajouté le 17/02/2025
Sets couteaux japonais damassés
Livraison gratuite
3x / 4x sans frais
Sets couteaux japonais damassés
450,00 €
Achat Immédiat
Occasion - Article disponible
ajouté le 17/02/2025
SEKI RYU - SRP301 - SMALL DEBA - LAME 105MM
-14%
SEKI RYU - SRP301 - SMALL DEBA - LAME 105MM
27,81 €
au lieu de 32,26 €
Achat Immédiat
Neuf - En stock
Description produit

Coutellerie > Couteaux de table et de cuisine

Etat de l'objet : Neuf

Type : Couteaux de cuisine Japonais


Chroma Haiku Santoku 17cm
Chroma Haiku Santoku 17cm
Le santoku est le couteau de base de la panoplie du cuisinier, c'est la lame la plus polyvalente qui existe.
Haiku est la gamme japonaise traditionnelle de chez Chroma. Sa fabrication répond à des critères très stricts, descendant directement de la très longue expérience des japonais en matière d'outils tranchants. La forge tout comme le système de montage par clavette, éprouvés depuis des centaines d'années, donnent toujours satisfaction.
Le couteau Santoku Haiku sert dans 90% des tâches courantes en cuisine, c'est le premier couteau de cuisine à posséder. Il permet de travailler la viande avec aisance et les légumes mieux que le couteau Chef car il génère moins d'ondes de vibration.
- Acier : 0.8% de carbone molybdène vanadium, dureté HRC 58 /- 1
- Manche : cimenté, bois de Honoki traité (imputrescible, compatible restauration)
- Aiguisage : Ambidextre en V, angles de 30° cumulé
- Fabricant : CHROMA
- Acier supérieur molybdène/ vanadium
- Manche : cimenté, bois de Honoki traité (imputrescible)
- Aiguisage : Ambidextre en V (sauf H07 et H04 pour droitiers), angles de 30° cumulé
Fini les couteaux lourds qui génèrent des TMS à la longue, Chroma Haiku est parmi les couteaux professionnels les plus légers sur le marché. Les bénéfices en sont multiples. Un couteau de cuisine au toucher très agréable qui convient autant aux professionnels qu'aux particuliers, la toute première gamme de couteaux japonais à avoir conquis le marché européen avec ses formes japonaises et occidentales.
Equilibre et harmonie zen. Eloge de la simplicité. L'une de causes du succès éclatant des couteaux japonais réside dans la tendance à réduire les objets à leur plus simple expression. Haiku, le couteau-poète, se décline en 7 gammes, dont voici la plus connue pour un usage pro et domestique. Les meilleures couches d'écorce avec un vernis de protection anti-salissures qui se patine avec le temps. Ce couteau est très apprécié pour sa prise en mains plus reposante que les manches en bois durs. Les Anciens avaient déjà compris cela à l'époque des samouraïs qui, outre la préhension, nécessitaient un système de montage ne générant pas d'ondes de vibration. Fiché sans clou dans un bambou qui solidarise l'ensemble, le couteau est à l'abri des variations hygrométriques qui font bouger les rivets des manches synthétiques.
Le couteau japonais traditionnel de CHROMA.
Conçu dans une petite manufacture japonaise avec des aciers d'exceptionnelle qualité, le couteau japonais Haiku a rapidement conquis le marché européen au milieu des années quatre-vingt dix. Manche en bois traité, pratiquement imputrescible, solidité éprouvée du montage du manche, Haiku a été adopté par tous ceux qui recherchent préhension agréable, balance parfaite et tranchant longue durée. Le couteau Haiku a toutes les qualités du couteau japonais traditionnel dans sa conception, sa fabrication, et son contrôle qualité.
Questions posées au vendeur
 
Question de Rhobby44
17cm est bien la longueur de la lame? Merci
le 01/07/2024
Réponse de Armes-Pro (vendeur)
Bonjour,
oui c'est bien la longueur de la lame
Cordialement
le 02/07/2024
Délai de réponses moyen de 5h constaté sur les questions posées à ce vendeur sur les 30 derniers jours.


Informations complémentaires
Objet
12106753

Prix de réserve

Le Prix de réserve est déterminé par le vendeur lors de la mise en vente de son objet.
Il correspond au prix en deça duquel le vendeur ne souhaite pas vendre son objet.

Par définition, le prix de réserve n'est pas porté à la connaissance des acheteurs potentiels.
En tant qu'acheteur, vous devez donc enchérir jusqu'à dépasser le prix de réserve
afin de pouvoir remporter l'objet.

La livraison par Mondial Relay n'est possible qu'en cas de paiement par Carte Bleue ou NaturaPay.
La livraison Colissimo par NaturaBuy n'est possible qu'en cas de paiement par Carte Bleue ou NaturaPay.
Délai moyen d'expédition des armes constaté chez ce vendeur.
Délai calculé sur ses expéditions des 30 derniers jours, après confirmation du paiement.
Délai moyen d'expédition constaté chez ce vendeur sur ce type de produit.
Délai calculé sur ses expéditions des 30 derniers jours après, confirmation du paiement.
Délai de réponse moyen constaté sur les questions posées
à ce vendeur sur les 30 derniers jours.
Le produit est disponible uniquement sur commande.
Nous vous conseillons de poser la question à votre vendeur pour connaître la disponibilité du produit.