Couteau pliant, manche en bois d'olivier
Premier et unique couteau pliant de la marque Fischer, il illustre parfaitement le savoir-faire de la coutellerie.
L'acier 12C27 (durete 55-56 HRC) utilise pour la fabrication de la lame est le même que celui des couteaux dedies a l'industrie agroalimentaire.
Le systeme K-Lock® utilise pour le blocage de la lame est un systeme brevete.
Ce couteau a une épaisseur conçue pour être à la fois bien en main et discret dans la poche.
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