Les carabines Chiappa s'inspirent toujours étroitement d'anciens modèles Winchester, qu'elles reproduisent d'ailleurs parfois quasiment à l'identique, comme les 1886 et 1892. Destinées avant tout au tir de loisir, à la décoration ou à la collection, les carabines Chiappa comptent toutefois parmi elles une véritable arme de chasse, la 1886 Kodiak en calibre 45-70, convenant parfaitement pour la traque des grands animaux en terrain encombré. Cette 1886 Kodiak affiche de surcroît une personnalité envoutante, en mêlant conception d'il y a plus de cent ans et matériaux totalement modernes et "high-tech". Tous les modèles bénéficient d'une fabrication parfaitement rigoureuse.