Spécialiste équipement neuf et occasion de chasse / pêche / outdoor, 100% français
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Type
Couteaux de cuisine
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Couteaux de cuisine
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Chroma Type 301 couteau universel 14,2cm

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Description produit

Coutellerie > Couteaux de table et de cuisine

Etat de l'objet : Neuf

Type : Couteaux de cuisine

Modèle : Couteaux de cuisine


Chroma Type 301 couteau universel 14,2cm
Chroma Type 301 couteau universel 14,2cm
Pour le tranchage et la parage au quotidien.
Ce couteau universel mi-long mais néanmoins haut est parfait pour la préparation des viandes et l'enlèvement des peaux ou de la graisse lorsque la découpe demande une précision difficile à atteindre avec les grandes lames. Très apprécié des femmes.
- acier : 0.7% de carbone molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC
- manche : ergonomique en inox
- aiguisage : ambidextre
Le design F.A. Porsche
Porsche est réputé pour ses formes qui embrassent la fonction de l'objet. Partant du constat que la prise en mains d'un couteau était orientée verticalement devant, entre pouce et index, et horizontalement derrière entre auriculaire et paume de la main, l'équipe de Design F.A. Porsche conçut ce couteau avec un manche inversé par rapport à la lame pour un toucher inimitable. Le couteau s'adapte à toutes les mains, grandes ou petites, car il en épouse la forme. Important pour les professionnels : son retour curve est idéalement pensé pour que l'index s'y loge sans buter contre le talon de la lame, évitant les douleurs lors d'usages prolongés. Les manches sont assez longs et adaptés à la longueur des lames et à la fonction.
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