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Couperet Sherwood - Hachoir couperet manche brun de la marque Deglon, lame de 160 mm couleur grise
Couperet Deglon Sherwood - Hachoir couperet longueur de lame 160 mm manche en bois brun
Une lame épaisse, une construction en acier doux pour absorber les chocs, ce sont les éléments qui caractérisent les Couperets. Connu sous l'appellation de feuille de boucher, le couperet est l'allié incontestable des restaurateurs. Avec un format XXL, un poids conséquent et un tranchant résistant, il est en mesure de venir à bout des carcasses en un clin d'oeil. Sa lame plate lui permet tout aussi bien d'écraser les ingrédients aisément pour qu'ils puissent libérer toutes leurs saveurs. Un couperet est également un couteau qui jouit d'une conception mesurée dans ses moindres détails. Et bien qu'il se pare d'un design similaire à une hachette, son manche est adhérent pour un plus grand confort d'usage. La feuille de boucher fait partie intégrante de la grande gamme des couteaux de cuisine/Table. Elle se démarque pour autant des autres modèles de par sa grande polyvalence. Par la même occasion, elle est disponible sous un large éventail de dimensions.
Détails techniques :
Acier : Acier X46Cr13 Composition du manche : Bois Poids : 430 Longueur lame (mm) : 160 Couleur lame : Grise Profil de lame : Droit Couleur manche : Brun Tranchant : Lisse Ouverture Sécurité : Fixe avec demi garde Port : /
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![Feuille boucher 24cm [Bargoin]](https://one.nbstatic.fr/uploaded/20231110/11139150/thumbs/250or2_00001_Feuille-boucher-24cm--Bargoin-.jpg)
