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Le Couteau Arcos DuoPro Désosseur Courbe avec pointe biseau est conçu pour offrir une performance exceptionnelle dans le désossage. Doté d'une lame en acier AI Nitrum avec un traitement antibactérien et un traitement de trempe IcePlus, ce couteau assure des coupes précises et hygiéniques. La lame courbe avec pointe biseau permet un désossage efficace et précis, tandis que le manche en polypropylène et élastomère offre une prise en main antidérapante et sécurisée. Le couteau est également équipé d'un étui de protection sur la lame pour une sécurité accrue.
Caractéristiques
Couleur lame: Blanche
Couleur manche: Noir/Jaune
Manche (Finition): Polypropylène/Elastomère
Longueur lame (mm): 140 ou 160 (voir options)
Profil de lame: Désosser
Tranchant: Lisse
Ouverture Sécurité: Fixe
Acier: AI Nitrum
Etui de protection sur la lame. Lame avec traitement antibactérien et traitement de trempe IcePlus. Dureté 57HRC. Manche antidérapant
Conseils d'utilisation
Le Couteau Arcos DuoPro Désosseur Courbe avec pointe biseau est idéal pour le désossage précis des viandes. Pour maintenir ses performances optimales, lavez et séchez le couteau à la main après chaque utilisation. Utilisez l'étui de protection pour sécuriser la lame lorsqu'elle n'est pas utilisée. Évitez de le mettre au lave-vaisselle pour préserver la qualité de la lame et du manche.
Conclusion : Le Couteau Arcos DuoPro Désosseur Courbe avec pointe biseau est un outil indispensable pour les professionnels de la cuisine et les amateurs sérieux de préparation de viande. Sa lame en acier AI Nitrum et son manche antidérapant offrent une performance de désossage exceptionnelle et une sécurité accrue.
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