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Le Couteau Arcos Nordika Yanagiba est spécialement conçu pour la découpe précise du poisson et la préparation des sashimis. Sa longue lame en acier AI Nitrum permet d'obtenir des tranches fines et régulières, essentielles pour la cuisine japonaise. Le manche en bois de Ovengkol naturel offre une prise en main confortable et élégante, faisant de ce couteau un outil indispensable pour les chefs et les amateurs de cuisine raffinée.
Caractéristiques
Acier: AI Nitrum
Tranchant: Lisse
Profil de lame: Découper
Longueur totale (mm): 385
Longueur lame (mm): 240
Manche (Finition): Bois de Ovengkol
Couleur manche: Bois naturel
Couleur lame: Blanche
Ouverture Sécurité: Fixe
Conseils d'utilisation
Le Couteau Arcos Nordika Yanagiba est idéal pour trancher le poisson et préparer des sashimis avec précision. Pour maintenir ses performances optimales, lavez et séchez le couteau à la main après chaque utilisation. Évitez de le mettre au lave-vaisselle pour préserver la qualité du bois et de la lame.
Conclusion : Le Couteau Arcos Nordika Yanagiba est un ajout essentiel à toute cuisine dédiée à la préparation de la cuisine japonaise. Sa lame en acier AI Nitrum et son manche en bois de Ovengkol en font un outil indispensable pour des tranches parfaites.
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