Couteaux de cuisine professionels en acier spécial AUS-8 monocouche dureté de l'acier 58HRC.
Le Gyuto c'est le couteau de chef idéal pour appêter les gros légumes et couper toutes les viandes grâce à sa lame de 17 cm
Votre main épousera parfaitement le manche en bois de rose de haute qualité.
Couteau reconnu par les chefs et les cuisiniers professionnels.
Longueur de la lame : 170 mm
Longueur totale : 322 mm
Poids net : 106g
Hauteur totale : 46 mm
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