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Couteau de chef Gyutou manche marron de la marque Kane Tsune, lame de 180 mm couleur blanche
Couteau de chef Kane Tsune Gyutou lame 180 mm longueur de lame 180 mm manche en bois marron
Le couteau de chef est un des ustensiles les plus sollicités en cuisine. Pour la simple raison que c'est un outil polyvalent qui permet d'effectuer plusieurs tâches. Multi-usage, le Couteau de chef permet de découper la viande, d'émincer les légumes, de couper le pain ou encore de découper les aliments les plus rudes. Grâce à sa lame tranchante, il permet une découpe parfaite. Le couteau de chef se caractérise par sa large lame. Celle-ci peut avoir une longueur de 12 à 36cm, sachant que la longueur idéale est de 23cm. Ce couteau de cuisine est un outil professionnel que tout chef doit posséder. Le couteau de cuisine est une pièce indispensable pour la préparation des aliments. Selon son usage, il peut avoir différentes fonctions, mais aussi différents modèles. Parmi les couteaux de cuisine les plus populaires figurent le couteau de chef, le couteau d'office et le couteau universel. Il en existe également d'autres modèles.
Détails techniques :
Acier : Acier DSR-1K6 Composition du manche : Bois Poids : 119 Longueur lame (mm) : 180 Couleur lame : Blanche Profil de lame : Gyutou Couleur manche : Marron Tranchant : Lisse Ouverture Sécurité : Fixe Port : /
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