Matériau de la lame: acier inoxydable 4Cr13Mov
Pleine longueur: 310mm
Longueur de la lame: 200mm
Largeur de la lame: 95mm
Épaisseur: 3.5mm
Poids: 0.59kg
Un cadeau idéal pour tout cuisinier de cuisine domestique ou professionnel, l'acier inoxydable au carbone de haute qualité améliore considérablement la dureté du couteau de cuisine à 58-60 RHC. Le chrome, le molybdène et les éléments métalliques de vanadium ont de bonnes propriétés spéciales pour la force, la dureté, antirouille et pointu sur ce couperet.
Poignée ergonomique antidérapante La poignée ergonomique est pleine soie, ce qui peut empêcher la lame de ce couperet de chefs de tomber facilement, vous aider à obtenir une bonne sensation de prise et un effet antidérapant. Le couteau de cuisine couperet de boucher est d'une grande beauté, performance impeccable cette conception forte avec une bonne résistance, durabilité.
Couteau à viande multifonctionnel Le couteau à viande chinois est parfait pour couper, hacher, trancher, désosser, cliver les viandes, os légers, légumes et noix de coco, facilement aiguiser à nouveau, Vous ne pouvez pas perdre-la poignée la plus confortable que vous sentirez avec des performances de coupe massives inégalées! Ce qui en fait un excellent ajout à toute coutellerie professionnelle ou de haute qualité.
Lame de couteau de cuisine Sharp Blade est 17 ° par côté et poli miroir à la main, assurant un tranchage et un découpage en dés ultra-minces avec un minimum d'effort, ce couteau couperet chinois à lame large éloigne les doigts du cuisinier de la surface de coupe.
