Couteau droit inspiration japonaise, forgé à la main en xc75.
Longueur totale 320mm
Lame forgée de 170mm, 27mm de hauteur et épaisseur de 5mm. Je forge entièrement à l'enclume et au marteau, je rectifie à la lime et finie à la pierre abrasive. La lame est brute de forge ce qui la rend très facilement nettoyage et résistante aux agressions naturelles.
Soie partielle de 105mm.
Manche en sapin (bois de palette) de 120mm avec renfort en corne de buffle. Une entretoise en aluminium est placée entre la garde forgée en acier doux et le manche.
Ce dernier est fixé sur la soie au moyen d'une goupille traversante en acier, sur laquelle est fixée la dragonne.
Le couteau est ainsi démontable rapidement et sans outils, afin de l'entretenir ou de stériliser la lame dans l'eau bouillante par exemple.
Le fourreau est aussi en sapin de récupération (palette) avec renfort en laiton
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