Ce couteau à jambon pliant est un indispensable de la cuisine professionnelle. À déployer manuellement, il associe une lame fine de 10 cm en inox et un manche en bois pour offrir au cuisinier la meilleure maniabilité. La sécurité pendant l’utilisation est assurée par un blocage de lame type girolock et une robuste virole en aluminium.
Emballage boite couleur.
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