Ensemble couteaux et fourchettes de table Shun de Kaï.
Assemblage très réussi entre de le Damas, l'acier inox poli miroir et du Pakka-wood noir. Couteau de table en acier VG10 forme "couteau à viande". Fourchette avec monture forgée une pièce en acier inox. S'associe très bien avec tous types de vaisselle. Livré dans un très bel écrin (coffret cadeau).
Couleur : brun
Créateur : Tim Mälzer
Gamme : Premier Tim Mälzer
Pays d'origine : Japon
Longueur de la lame : 13cm
Epaisseur de la lame : 1,5mm
Longueur du manche : 10,5cm
Longueur totale : 24,5cm
Poids : 150gr
Matériau de la poignée : bois de noyer
Acier : VG10, VG-MAX
Dureté : 61 HRC
Lame : lisse
Finition de la lame : damas, en partie martelé
Pour droitier et gaucher
Fourchette, Couteau à steak
Poignée occidentale
Ne peut pas aller au lave vaisselle
Livré en kit
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