Tim Mälzer et le spécialiste des ustensiles coupants japonais Kai ont développé ensemble un couteau de cuisine junior unique qui permet aux enfants, à partir de 6 ans, dapprendre plus facilement le maniement correct des ustensiles de cuisine professionnels. Grâce à une poignée antidérapante et de forme ergonomique, le couteau de cuisine junior sadapte parfaitement à une petite main denfant.
Afin de faciliter la découpe intuitive (= mouvements de sciage) chez les enfants et la force à appliquer, ainsi que de minimiser les risques de dérapage, la lame en acier inox dispose d'une pointe émoussée et arrondie. Pour une protection maximale on a prévu un protège doigts flexible qui est joint dans le set de couteau de cuisine junior.
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