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L'école de cuisine - N°8. Desserts, crèmes, mousses, douceurs

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Vendu par Salavin75015
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Description produit

Livres Revues DVD > Livres de cuisine

Etat de l'objet : D'occasion


Desserts, crèmes, mousses, douceurs : crème anglaise, crème pâtissière, crème caramel, bavarois à la crème, charlottes aux pommes, sabayon, etc... - L'École de cuisine N° 8 : 12 leçons filmées et 66 recettes pour les appliquer

12 leçons filmées et 90 recettes pour les appliquer

Dirigé par Tante Quenette

Contributions de Blandine Vié

Éditions de Vergennes, 1978.

In-4. Broché. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Cuisine, art culinaire, gastronomie. 

 

Frottements d'usage, tranches défraîchies, coins inférieurs légèrement écornés. En assez bon état. Envoi soigné
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Informations complémentaires
Objet
12503884
Lieu : France
(75015)
Début de la vente :
08 Mars 2025 - 19:01:48
Fin de la vente :
14 Mars 2025 - 19:01:48

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