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New Larousse Gastronomique Vintage 1978

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Vendu par Salavin75015
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Livres Revues DVD > Livres anciens

Etat de l'objet : D'occasion


The encyclopaedia of food, wine and cooking.

New Larousse Gastronomique by Prosper Montagné, subtitled The World's Greatest Cookery Reference Book. Preface by Robert J. Courtine, translated into english. Edited by Jane Dunbar, published by Hamlyn, UK, 1978 reprint of 1977 edition. 1064 pages. 

A culinary bible for any cook. Full of informations about all gastronomic matters of food and drink, compiled in alphabetical order. Illustrated with plenty of drawings and pictures, mostly in black and white but there are some colour plates. 

Hardback covers, dark blue with gold sauce boat decoration on front. Some wear to edges more so to bottom, a little wear to corners

Inside clean, text and pictures clear, no notes, stains, tanning, tears, folds or creases. In good conditions. Speed sending. 

 

Notre Larousse Gastronomique en anglois. Relié, toilé. Frottements d'usage aux contours. En bon voire en très bon état. Envoi soigné
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Informations complémentaires
Objet
12545476
Lieu : France
(75015)
Début de la vente :
02 Janvier 2025 - 16:35:16
Fin de la vente :
08 Janvier 2025 - 16:35:16

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