Lame acier inoxydable Sandvik de forme dite Yatagan (incurvée au niveau de la pointe) et au profil bombé qui garantissent une qualité de coupe incomparable. L'acier inoxydable Sandvik mis au point pour Opinel est réputé pour son tranchant et sa facilité d'entretien. L'acier inoxydable capable de subir le traitement thermique qui lui donne sa bonne dureté est appelé martensitique. Il a une teneur en carbone au moins égale à 0,40 % ce qui permet d'obtenir un tranchant satisfaisant sans être sensible à la corrosion.
Manche hêtre vernis naturel. Système double sécurité Virobloc. Cette bague de sécurité en acier inoxydable permet de bloquer la lame en position ouverte pour une sécurité d'utilisation mais également en position fermée pour une sécurité de transport.
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