Ce modèle Herbertz 596210 est un poignard de chasse vendu à un tarif attractif. Il est muni d'une poignée faite de matériau plastique imitant l'ivoire, il s'agit d'ivoirine. Ce même manche est décoré d'un motif canard façon scrimshaw, une technique artisanale très prisée des chasseurs dans l'ancien temps. Procurant un grand confort de prise en main, la poignée est aussi à l'origine d'une excellente transportabilité via le trou pour cordon. Le poignard Herbertz possède une lame pleine soie mesurant 10 cm de longueur, avec une fabrication en acier inoxydable 420. Une garde de sécurité en laiton doré fait en sorte que la main ne vienne pas glisser pendant l'usage, une sécurité à toute épreuve. Ce couteau de chasse à lame fixe est livré avec son étui en cuir noir dont la fermeture se réalise par bouton-pression.
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