SOMMAIRE
4 L’ECHO DES Cabanes…
8 Palombières saccagées - Opération anti-chasse en Gironde ?
12 DOSSIER - Hivernage - Comptage - Baguage
- Elles préféraient les glands
- On compte bien les palombes
- La chasse «No Kill», une bague à la patte
28 Palombes ET RUGBY - Jean-Luc Le Dévedec : rugbyman tout jeune, paloumaïre un peu plus tard
30 Les mots gascons des paloumayres
32 Parlez palombe sur facebook
36 Histoire - La France n’est pas timbrée de palombe
38 Tradition - Des paloumayres à la Crèche Vivante
40 PASSION - La saison d’un vagabond
42 Trucs et astuces - Le sexage des palombes
44 Enquête ANCP
46 Autour d’elles... - Moi, le pigeon de l’Entre-Deux-Mers
48 « LA TETE DANS LE CIEL... »
52 ITALIE - Quelques recettes pour cuisiner les palombes à l’italienne
54 Dessin humoristique de Serge FAVAL
56 LES RECETTES DU PALOUMAYRE
EDITO
« On n’a jamais vu ça ! »
Cette fin d’hiver 2015, une phrase revient souvent dans la bouche des paloumayres rencontrés un peu partout dans le sud-ouest : « On n’a jamais vu ça ! », en référence aux énormes vols qui ont sillonné le ciel durant tout l’hiver.
Certes, l’hivernage a toujours existé et fait le bonheur des chasseurs sachant s’armer de patience au coin d’un bois.
La nouveauté n’est donc pas dans l’hivernage lui-même mais plutôt dans la manière dont il a évolué. Les grosses concentrations d’oiseaux sur les champs de maïs avaient amené les observateurs à la déduction suivante : hors du maïs point d’hivernage.
Conclusion aussi hâtive que superficielle comme le rappelle Pierre Verdet dans son dossier : la nourriture fondamentale de la palombe est, et reste le gland qui lui permet de se rassasier en quelques minutes mais aussi d’emmagasiner les réserves énergétiques dont elle a besoin.
Cet hivernage exceptionnel est rassurant à double titre : il nous prouve l’intelligence de la palombe et son incroyable faculté d’adaptation.
Les conditions de vie que lui offre la nature changent : climat, main de l’homme. Avec une facilité surprenante, elle a su modifier ses habitudes.
Peut-être que dans quelques années des mots tels que migration, rôdeuse, bocagère seront à ranger au chapitre des archaïsmes et le célèbre « passage » remplacé par « arrivée » ou « départ ».
Il tord le cou aux arguments péremptoires des éternels anti-chasse plus soucieux de « détruire » les chasseurs que de protéger les oiseaux.
D’ailleurs, ils viennent d’avoir le soutien inattendu de quelques anglais ( décidément ils sont partout…) qui ont saccagé des palombières du côté d’Auros.
Curieux quand même quand on sait que ces parangons de vertu ont classé la palombe nuisible chez eux !
Désir de se racheter ou bien d’asticoter leur ennemi héréditaire depuis Napoléon, ailleurs que sur un terrain de rugby ?
En tous cas que tout ce beau monde de bien pensants se rassure : la palombe se porte bien.
Et nos courageux paloumayres qui bossent pendant un an en prévision du rendez-vous d’octobre peuvent se remettre au travail.
René LAFFORE, rédacteur en chef
