Quelques recettes de cuisine chinoise et vietnamienne. Et l'art de savoir tenir les baguettes.
Sommaire : préparation - potages - canard - porc - poissons - tschop sui - germes et pâtés de soja - pousses de bambou - galette de riz vietnamienne vermicelles et pâtes chinoises etc.
Édité par les vénérables Établissements Hong-Lien. 15ème édition, 1961. In-8 (13,5 x 21 cm), dos agrafé, 48 pages, sans illustrations.
Coiffes et coins un peu frottés, plats légèrement défraîchis, pliure au coin inférieur. Bon état. Envoi soigné.
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