Le chien retriever est comme son nom l'indique en anglais un chien « rapporteur » de gibier. Le chien se tient donc aux côtés du chasseur avant que ce dernier ne tire puis va récupérer le petit gibier comme les canards dans les marais ou les faisans dans les plaines notamment. Des races telles que le Golden Retriever ou le Labrador sont appréciés des chasseurs pour leur qualité de nageur, leur obéissance et leur poil imperméable.