Capacité : 1.0 L
Pour la préparation d'espumas légères et mousseuses, d'amuse-bouches, de sauces chaudes et froides, de soupes onctueuses, de crèmes fouettées et de desserts.
Pour les préparations froides et chaudes.
Bouteille et tête en acier inoxydable, conçues pour l'utilisation professionnelle.
Tête et valve fixe en acier inoxydable pour une distribution aisée, même avec les préparations chaudes.
Joint en silicone résistant à la chaleur avec attache amovible pour un nettoyage rapide et hygiénique. Conserve la chaleur au bain-marie jusqu'à 75 °C.
Nombre de Cartouche de gaz pour l'utilisation du siphon :
Siphon 0.5 L = 1 Cartouche
Siphon 1 L = 2 Cartouches
Le Prix de réserve est déterminé par le vendeur lors de la mise en vente de son objet.
Il correspond au prix en deça duquel le vendeur ne souhaite pas vendre son objet.
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