Acier : 420 J2
Couleur lame : Blanche
Manche (Finition) : Bois
Profil de lame : /
Couleur manche : Bois naturel
Tranchant : Lisse
Ouverture Sécurité : Fixe
Port : /
Santoku - Longueur totale : 290mm.
Trancher et émincer / Sashimi - Longueur totale : 330mm / Deba - Longueur totale : 285mm / Manches Bois naturel.
Emouture asymétrique.
HRC : 50-53.
Quelques micro rayures sur les lames, ensemble en très bon état.
Le Prix de réserve est déterminé par le vendeur lors de la mise en vente de son objet.
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