Fabrication artisanal
poids : 110 gr
lame de 12 cm
longeur total 23 cm
Plat de semelle acier XC75 en provenance de la ville de Thiers
(acier au carbone, donc on essuie et on graisse de temps en temps pour éviter l'oxydation)
Quelques micro rayures peuvent être visible sur la lame car c'est entièrement fabriqué à la main, pas par une machine !
Les traitements thermiques ont été réalisés dans les règles.
Forme de lame Wharncliffe 3mm d'épaisseur
Plaquette en Cocobolo
Rivets laiton dont un rivet mozaique rouge au centre.
Couteau d'office à tout faire pour cuisiner à la maison.
vendu sans étuis.
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