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Couteau de cuisine japonais Nakiri "Wasabi Black" de KAI. Lame inox polie 16,5 cm. Manche noir en poudre de bambou et polypropylène.
Couteau de cuisine japonais Nakiri "Wasabi Black".
Lame de 16,5 cm acier inox poli.
Manche en poudre de bambou et polypropylène.
Modèle : Nakiri.
"Wasabi Black" est le nom de cette série très populaire au Japon. La lame est en acier inox poli avec une dureté Rockwell de 58+/- 1. Le manche offre une hygiène optimale grâce à son mélange de poudre de bambou (anti-bactérien naturel) et de polypropylène. A la différence du traditionnel manche en bois japonais, le manche noir n'est pas inséré mais enclave complètement la lame qui est ainsi inamovible. Ceci empêche les saletés de s'y déposer.
[6716.N]
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