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Couteaux de cuisine
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Couteau de chef fait main damas personnalisé avec poignée en bois de noyer

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Description produit

Coutellerie > Couteaux de table et de cuisine

Etat de l'objet : Neuf

Type : Couteaux de cuisine

Modèle : Couteaux de cuisine


97

 

Couteau de chef fait main damas personnalisé

avec poignée en bois de noyer

 

Couteau de chef Damas fabriqué à la main: AR1

 

Longueur de la lame: 10.16 cm


Longueur de la poignée en noyer: 10.16 cm

 

L’acier damas utilisé est constitué de plus de 150 couches et a été plié avec deux types d'acier (1095 et 15N25) plusieurs fois afin d’obtenir une pièce de qualité de 150 à 250 couches.

 

 La dureté de l’acier est de 56-58 HRC sur l’échelle de ROCKWEL

 

Il est livré avec une gaine en cuir cousue main offerte

 

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Objet
5901972
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