Poignard à filet est un couteau à filet de poisson avec une lame en acier inoxydable en haute teneur en carbone, ce qui facilite l'aiguisage du couteau Black Fox. La lame est étroite et souple avec une épaisseur d'acier très fine, ce type de couteau permet de lever des tranches de façon uniformes et précises.
Modèle
- couteau pour filet de poisson
- lame en acier 420C
- lame lisse
- lame souple
- manche en gomme/polypro bleu
- dragonne en bout de manche
- livré avec un étui rigide bleu
- Longueur totale : 33 cm
- Longueur de la lame : 20 cm
- Longueur du manche : 13 cm
- Poids : 100 g.
- Garantie : 2 ans
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