Famille botanique : Brassicacées.
Type de plante : Légume.
Nom commun : Chou cabus Bacalan de Rennes.
Origine : France.
Description :
Les graines de choux Bacalan de Rennes sont une variété hâtive qui donnent des pommes coniques et pointues de couleur verte bleutée. Cette variété de chou cabus est parfaite pour les récoltes printanière et particulièrement bien adaptée pour les zones côtières. Le chou est riche en antioxydants et vitamines C faible en calories.
Semis : Août à septembre
Récolte : Avril à juin.
Préparer votre sol pour y semer les graines de chou sur une terre riche et fraîche. Semer vos graines à 2 cm de profondeur en lignes distantes de 50 cm. Éclaircir les choux environ 7 semaines après les semis, à 50cm dans tous les sens. Consommer vos légumes de suite si possible, bien qu'ils se conservent quelques jours dans un local frais et aéré. Vous pouvez également congeler vos feuilles de chou une fois lavées et blanchies et rincées.
Lieu de culture : Potager.
Température minimale de conservation généralement observée : - 10°C.
Exemple de substrat à utiliser : Terre fine et riche.
Arrosage durant la saison hivernale : Arroser normalement.
Arrosage durant la saison estivale : Arroser copieusement en période de sécheresse.
Exposition recommandée : Mi-ombre.
Hauteur adulte suivant le type de culture ( bac ou pleine terre ) : 45 cm.
Contenance : 200 graines.
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