Type de plante : Légumineuse.
Nom commun : Petit Provençal
Origine : Europe et Asie.
Description :
Le pois Petit Provencal est une variété de pois à écosser de taille moyenne produisant des gousses de 7 à 9 grains. Il produit un feuillage aéré ce qui rend la récolte plus facile. Les graines de petit-pois Petit Provencal donnent des pois à la saveur sucrée, tendre et juteuse et qui fond en bouche. La culture du pois est simple et ainsi adaptée aux jardiniers amateurs. Le petit-pois est un incontournable dans votre cuisine.
Semis : Février à juin.
Récolte : Mai à octobre.
Le petit-pois apprécie les climats doux et humides et les expositions au soleil. De plus, les graines de pois se plaisent dans les sols riches drainés et frais pas trop calcaire. Vous pouvez enrichir votre sol de matières organiques afin d'accélérer la croissance de vos semences de pois Petit Provençal. Semez vos graines dans des sillons de 3 cm de profondeur en disposant une graine de petit-pois tous les 3 cm environ. Récoltez les pousses lorsqu'elles sont encore jeunes, celles-ci seront plus savoureuses. Vous pouvez conserver vos pois 48 h ou les congeler après les avoir écossées et blanchis.
Lieu de culture : Potager.
Température minimale de conservation généralement observée : -20°C.
Exemple de substrat à utiliser : Terre meuble et fertile.
Arrosage durant la saison hivernale : Arroser normalement.
Arrosage durant la saison estivale : Arroser abondamment surtout en période de sécheresse.
Exposition recommandée : Soleil.
Hauteur adulte suivant le type de culture : 90 cm.
Contenance : 50 graines.
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