Les mixtes étaient initialement destinés aux "gestionnaires de chasses" qui les utilisaient avec une balle pour le tir d'un grand animal et avec une cartouche à grenaille pour celui d'un "indésirable". Ils ont ensuite plutôt été adoptés par les traqueurs en battue, qui emploient le tube rayé pour le tir d'un chevreuil, d'un sanglier ou d'un grand cervidé, et le lisse pour celui d'un lièvre ou d'une bécasse, voire d'un renard. Basé sur le superposé Sagittaire, modèle de référence de la firme stéphanoise, celui de Verney-Carron constitue le type même de l'arme "sans histoire" qui remplit parfaitement sa mission.