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Type
Couteaux de cuisine Japonais
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Yaxell Zen couteau a pain japonais 35508 - Damas 37 couches

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Description produit

Coutellerie > Couteaux de table et de cuisine

Etat de l'objet : Neuf

Type : Couteaux de cuisine Japonais


La série de Couteaux Zen de Yaxell impressionne par sa qualité et son designt Couteau à pain - Lame de 23 cm, tranchant dentelé Le coeur de la lame en acier japonais VG10 (cobalt, molybdène,vanadium) est recouvert de chaque côté par 18 couches d'acier inoxydable alternées en couches dure et plus molles, présentant un beau Damas 37 couches. Dureté : 61 HRC La partie supérieure est martelée, ce qui ajoute à l'ensemble un complément artistique du plus bel effet. Logo estampillé sur la lame. Manche en micarta noir impeccablement poli et fixé par deux rivets en acier inoxydable. ? Zen est une marque déposée par Yaxell Corporation. Ce terme signifie «les repas les plus sains» en japonais.  

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