Espace réservé aux pro du jardin !
L'endive est complexe et prend beaucoup de temps.
Le semis se fait en ligne en pleine terre en avril ou en mai. Eclaircissez de manière à laisser un pied tous les 15 cm environ.
6 mois plus tard, la racine sera assez grosse. Déterrez-la et coupez les feuilles 1 cm au dessus du collet.
A partir de ce moment commence le "forçage". Il s'agit de concentrer toutes les racines dans une même caisse, mettre une bonne couche de terreau par dessus et arroser abondamment. Laissez cette caisse dans votre cave. Si vous n'en avez pas, bâchez. L'endive doit rester dans le noir. Dans le cas contraire, l'endive va verdir et sera amère.
Pour une pousse plus rapide, il faut que la pièce soit chaude. A 10°C, il vous faudra 2 mois pour avoir vos endives. A 20°C, en trois semaines, vous pourrez récolter.
Une 2ème récolte est envisageable. On appelle alors les légumes obtenus les endivettes.
Graines et semences potagères fruits et légumes pour potager
Frais de port : 2,50 - offerts à partir de 25
Détails techniques :
Bio : Non
Hybrides : Non
Exposition : Extérieur
Hauteur (cm) : 30
Période de semis : 03 - Mars
Période de semis : 04 - Avril
Période de semis : 05 - Mai
Période de semis : 06 - Juin
Distance entre chaque ligne (cm) : 60
Famille : Astéracées
Nom scientifique : Cichorium intybus
Poids du sachet (g) : 0,2
Nombre de graines : 40
Période de récolte : 08 - Août
Période de récolte : 09 - Septembre
Période de récolte : 10 - Octobre
Période de récolte : 11 - Novembre
Période de récolte : 12 - Décembre
