Pierre d'aiguisage double face (grain 600 et grain 1000) à tremper dans l'eau avant usage.
livrée avec un socle, une petite pierre à redresser * et un guide d'angle d'affûtage avec protection céramique
La face rose grains fins 600 pour refaire le tranchant du couteau
La face blanche grains fins 1000 pour reprendre les rayures du grain 240 et donner du tranchant de bonne qualité.
Dimensions de la pierre: 180x 60 x 27 mm
* La pierre à redresser est une pierre extrêmement dure, plate et abrasive utilisée pour aplatir ou niveler la surface d'une pierre à aiguiser dont la surface est devenue inégale suite l'affûtage de lames.
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