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Type
Couteaux de cuisine Japonais
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Couteau de Cuisine Santoku en Damas - Le Yamato - Collection Coutellerie Artisanal Hosteel

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Description produit

Coutellerie > Couteaux de table et de cuisine

Etat de l'objet : Neuf

Type : Couteaux de cuisine Japonais


"Découvrez le couteau de cuisine en damas exclusif, le Yamato, proposé en édition ultra-limitée par Hosteel. Seuls 25 exemplaires de ce chef-d'œuvre artisanal sont disponibles, faisant de ce couteau une pièce de collection rare qui incarne la quintessence de l'art du coutelier.

Chaque exemplaire du couteau Yamato est le résultat de la fusion minutieuse de 352 couches d'acier damas 1095 et 15N20, façonnées à la main avec passion par le talentueux artisan Francis Segarra. Le résultat est une œuvre d'art visuelle et fonctionnelle incomparable.

Le couteau Yamato marie la précision et l'élégance du couteau Santoku, inspiré par le raffinement de l'art japonais. Sa lame de 19,5 cm, méticuleusement travaillée, combine un acier damas haut de gamme à une dureté exceptionnelle d'environ 62 HRC, assurant des performances de coupe exceptionnelles et une longue rétention du tranchant.

Le manche ergonomique et esthétique en bois de pakka offre une prise en main confortable et sécurisée. Chaque détail de ce couteau reflète l'expertise et la passion de nos artisans. Livré dans une élégante boîte en bois, le couteau Yamato est la parfaite fusion entre l'art et la fonctionnalité.

Faites de chaque moment de découpe une expérience artistique en cuisine en vous démarquant avec le couteau de cuisine en damas Yamato, une œuvre d'art fonctionnelle en édition ultra-limitée. Commandez dès maintenant chez Hosteel et ajoutez une dimension artistique à votre cuisine.

CARACTÉRISTIQUES : • Matériaux de la lame : Acier damas 1095 et 15N20 • Matériaux du manche : Bois de pakka • Longueur de la lame : 19,5 cm • Longueur du manche : 11,5 cm • Épaisseur de la lame : 2 mm • Longueur totale : 31 cm • Poids : 195 g • Dureté : ± 62 HRC

Ne laissez pas passer cette opportunité de posséder un morceau d'art culinaire. Commandez votre couteau Yamato dès maintenant et découvrez une nouvelle dimension dans votre cuisine.

Conseils d'entretien : L'entretien des couteaux en damas, comme le fascinant "Yamato", demande une délicate attention pour préserver leur esthétique et leurs performances. Après chaque utilisation, nettoyez la lame avec de l'eau tiède et un savon doux, en évitant les produits abrasifs qui pourraient endommager les motifs du damas. Séchez soigneusement la lame pour éviter la formation de taches ou de corrosion. De manière périodique, appliquez une fine couche d'huile minérale sur la lame pour maintenir sa brillance et prévenir l'oxydation. Rangez ces joyaux dans un endroit sec et sûr, de préférence dans un étui protecteur, pour préserver leur beauté et leur tranchant exceptionnel au fil du temps."

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10881477
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