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Type
Couteaux de cuisine Japonais
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Couteau Yaxell Super Gou Ypsilon - Chef - Lame 200mm Default Title

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Description produit

Coutellerie > Couteaux de table et de cuisine

Etat de l'objet : Neuf

Type : Couteaux de cuisine Japonais


Caractéristiques :


- Port : Fourreau bois


- Lame Damas 193 couches : 2x96 en aciers inoxydables à haute teneur en carbone de part et d'autre de l'âme en acier japonais Takefu SG2.


- Cet acier issu de la technologie des poudres procure un haut degré de pureté et de résistance à l'usure.


- Lame au tranchant extrême grâce au traitement thermique procurant une dureté de 63HRC, elle revêt la signature Super GOU YPSILON gravée main.


- Manche Micarta noir surligné par deux entretoises rouge, robuste et durable incrusté du symbole Esprit Samuraï et pommeau acier inoxydable gravé à emblème de la gamme GOU.


- Chaque couteau est livré avec son fourreau bois à l'image du Katana japonais.


AcierSG2
Longueur lame (mm)200
Manche (finition)Micarta
Couleur lameDamas
Profil de lameChef
Couleur mancheNoir
TranchantLisse
Ouverture sécuritéFixe
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