Lame 24 cm en acier NKS Japanese High carbon steel - coupe nette et précise!
Manche ergonomique en pakkawood - bois antibactérien et résistant.
Longueur totale du couteau : 37cm.
Utile pour émincer la viande et séparer les os mais aussi pour découper viandes et légumes..
La lame présente des traçes importantes d'oxydation, lame nettoyée et lubrifiée par nos soins avant l'envoi BIEN LAVER AVANT UTILISATION
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