Famille botanique : Amaryllidacées.
Type de plante : Légumes.
Nom commun : Poireau Bleu de Solaise.
Origine : Méditerranée.
Description :
Le Poireau Bleu de Solaise est une variété française au feuillage vert bleuté prolongé par un fût court d'une vingtaine de cm. Riche en minéraux et en antioxydants, le poireau est un super allié santé durant les périodes hivernales. Résistant au froid, ce légume est parfait pour les récoltes d'hiver. Tendre et d'excellente qualité gustative, le poireau Bleu de Solaise est apprécié dans la cuisine française.
Semis : Février à mai.
Récolte : Aout à novembre.
Semer les graines potagères de poireau dans des sillons de 0.5 cm de profondeur dans une terre riche et humide et tassez légèrement le sol puis arrosez légèrement les graines à l'aide d'une pomme d'arrosage. Lorsque les plants atteignent une quinzaine de cm (8 à 10 semaines), repiquez les poireaux en terre pleine tous les 15 cm en veillant à couper un tiers du feuillage et à écourter les racines de de moitié. Espacez les rangs d'au moins 30 cm. La racine et le sol doivent être humides avant le repiquage du poireau Bleu de Solaise.
Lieu de culture : Potager ou abri.
Température minimale de conservation généralement observée : -30°C.
Exemple de substrat à utiliser : Terre humide et riche.
Arrosage durant la saison hivernale : Arroser de façon raisonnable mais régulière.
Arrosage durant la saison estivale : Arroser abondamment en période de sécheresse.
Exposition recommandée : Soleil.
Hauteur adulte suivant le type de culture : 70 cm.
Contenance : 250 graines.
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