Famille botanique : Apiacées.
Type de plante : Herbe aromatique.
Nom commun : Persil Gigante d’Italia.
Origine : Méditerranée.
Description :
Le persil Gigante d'Italia est un persil traditionnel italien au feuillage épais et aux tiges hautes. Cette variété est très parfumée et appréciée pour son goût prononcé. Très productive, cette plante repousse très vite après cueillette pour vous permettre d'en consommer toute l'année. Particulièrement riche en nutriments, le persil est une plante aromatique qui convient pour une alimentation saine et équilibrée.
Semis : Mars à mai.
Récolte : Mai à octobre.
Plantez les graines de persil Gigante d'Italia dans une terre fertile, fraîche, légère et humidifiée. Placer vos semences en lignes distantes de 30 cm et recouvrez-les d'une fine couche de terre émiettée puis arrosez délicatement vos graines en veillant à ne pas les déterrer. Arrosez également le persil tout au long de sa floraison pour qu'il garde sa fraîcheur et ses qualités gustatives. Pour accélérer la germination des graines, vous pouvez les laisser tremper dans l'eau une quinzaine d'heures avant le semis. Récoltez votre persil au ciseau au fur et à mesure de vos besoins.
Température minimale de conservation généralement observée : -25°C.
Exemple de substrat à utiliser : Terre et terreau.
Arrosage durant la saison hivernale : Arroser normalement mais régulièrement.
Arrosage durant la saison estivale : Arroser généreusement surtout en période de
sécheresse.
Exposition recommandée : Soleil.
Hauteur adulte suivant le type de culture ( bac ou pleine terre ) : 50 cm.
Contenance : 500 graines.
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