Famille botanique : Astéracées.
Type de plante : Légume.
Nom commun : Laitue Pierre Bénite.
Origine : Europe.
Description :
La laitue de Pierre Bénite est une variété ancienne et populaire. Verte pâle aux feuilles frisées, cloquées, et croquantes, cette laitue est parfaite pour donner du volume et de la fraicheur à vos plats. La laitue est un légume faible en calories et riche en fibres qui a de nombreux bienfaits pour la santé. Les graines de laitue Pierre de Bénite donnent une laitue tendre résistante à la chaleur et au froid.
Semis : Mars à juin.
Récolte : Mai à aout.
Semez vos graines de laitue de Pierre Bénite à une température comprise entre 10 et 18 °C dans un sol fertile, humide et frais. Semez vos graines en lignes dans des sillons creusés à 0.5 cm de profondeur. Recouvrez vos semences d'une fine couche de terreau et arrosez délicatement vos graines de manière à ne pas les déterrer. Dès l'apparition des premières feuilles, replantez vos laitues en les espaçant de 30 cm chacune. Vous pouvez congeler vos feuilles de laitue une fois la récolte afin de les consommer plus tard.
Lieu de culture : Potager.
Température minimale de conservation généralement observée : - 10°C.
Exemple de substrat à utiliser : Terre humide.
Arrosage durant la saison hivernale : Arroser de façon raisonnable.
Arrosage durant la saison estivale : Arroser copieusement en période de sécheresse.
Exposition recommandée : Soleil ou mi-ombre.
Hauteur adulte suivant le type de culture ( bac ou pleine terre ) : 35 cm.
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